Antipasto di sedano di Verona
Antipasto di sedano di Verona
  • Durata:

    15 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • maionese: q.b.
    • aceto bianco: q.b.
    • sedano di Verona: q.b.
  • Procedimento:


    Sbucciate un bel sedano di Verona, altrimenti detto sedano rapa, mettetelo in una terrina e copritelo di aceto bianco.
    Lasciate in infusione per almeno 12 ore.
    Sgocciolatelo, asciugatelo e tagliatelo a fiammifero.
    Mescolate con la maionese e mettete in fresco prima di servire.