Salsa alla senape
Salsa alla senape
  • Durata:

    2 ore e 10 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • succo di limone: 2 cucchiaini
    • tuorli: 2
    • tuorli sodi: 2
    • senape dolce: 1 cucchiaino
    • yogurt magro denso: 250 g
  • Colore:

    Giallo

  • Procedimento:

    Mettete in una scodella i tuorli sodi e schiacciateli con una forchetta.
    Aggiungete sale, pepe, i tuorli crudi e la senape.
    Unite poco alla volta lo yogurt sbattendo con una frusta.
    Incorporate il succo di limone e riporre la salsa in frigo per almeno 2 ore.