Caviale
Caviale
  • Durata:

    10 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • limoni: q.b.
    • burro: q.b.
    • caviale di storione: 1 scatoletta
    • pane scuro: q.b.
  • Paese d'origine:

    Russia

  • Colore:

    Nero

  • Procedimento:

    Tenete il caviale in fresco prima di servirlo.
    Presentatelo nella sua scatola o in una piccola coppa di cristallo, ponetele poi in una coppa più grande piena di ghiaccio tritato.
    Servite con fettine di limone, riccioli di burro, il pane nero tagliato a fettine sottili.
    In Russia si accompagna con blinis caldi, burro sciolto, panna acida e vodka.