Pere coi fiocchi
Pere coi fiocchi
  • Durata:

    30 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • limoni: 1
    • prosciutto cotto: 100 g
    • pepe: q.b.
    • yogurt magro denso: i vasetto
    • pere: 4
    • fiocchi di latte: 300 g
    • noccioline tostate: q.b.
  • Occasione:

    diete

  • Procedimento:

    Tagliate a metà le pere (se fossero grandi ne basteranno 2).
    Togliete il torsolo e scavate in po' di polpa.
    Bagnatele col succo del limone per non farle annerire.
    Scolate i fiocchi di latte, mescolateli al prosciutto tagliato a dadini e riempite col composto le mezze pere.
    Tritate finemente le noccioline e mescolatele allo yogurt con un pizzico di pepe macinato al momento.
    Versate la salsina sulle mezze pere o servite a parte.
    Accompagnate con crackers sottili.