Funghi di uova nel prato
Funghi di uova nel prato
  • Durata:

    30 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • prezzemolo: q.b.
    • uova: 6
    • pomodori: 3
    • maionese: q.b.
    • olive farcite: q.b.
    • cicorino: q.b.
  • Occasione:

    Buffet

  • Procedimento:

    Su un vassoio fate un letto di maionese mescolata a prezzemolo tritato o di cicorino condito.
    Pareggiate il fondo a 5 delle uova sode, mettetele ritte nel "prato" ed appoggiate su ognuna mezzo pomodoro ben scolato dai semi e dall'acqua di vegetazione.
    Decorate i pomodori con la maionese a puntini.
    Guarnite con uovo sodo a fettine e fettine di olive farcite.