Spaghetti Gaetano
Spaghetti Gaetano
  • Durata:

    20 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • sale: q.b.
    • burro: 60 g
    • parmigiano: q.b.
    • vino bianco secco: 1/2 bicchiere
    • salvia: 2-3 foglie
    • pollo cotto: 100 g
    • spaghetti: 400 g
  • Procedimento:

    Rosolate la cipolla nel burro e toglietela.
    Unite il pollo tritato, il vino, la salvia tritata, il sale e, quando prende bollore, fate cuocere 7/8 minuti a fuoco lento.
    Versate il sughetto sugli spaghetti lessati e scolati.
    Cospargete di parmigiano grattugiato.