carne, bambù e peperone
carne, bambù e peperone
  • Durata:

    15 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • funghi secchi: 1 sacchetto
    • peperoni verdi: 1
    • olio di semi: q.b.
    • salsa di soia: 2 gocce
    • germogli di bambù: 1 scatola
    • carne: 200 g
  • Paese d'origine:

    Cina

  • Procedimento:

    Tagliate a dadini il bambù sgocciolato, i funghi ammollati e strizzati, il peperone.
    Fateli saltare in una padella con poco olio di semi, per circa 3 minuti, a fuoco vivo.
    Aggiungete la carne e cuocete, sempre a fiamma viva, cuocete per altri 6 minuti.
    Aggiungete 2 gocce di salsa di soia.