Tortino freddo di zucchine e pomodori
Tortino freddo di zucchine e pomodori
  • Durata:

    1 ora

  • Difficoltà:

    [X][X][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • zucchine: 6
    • pomodori: 6
    • basilico: q.b.
  • Procedimento:


    Tagliate le zucchine a fette non troppo sottili, cuocetele per 8-10 minuti in acqua bollente salata, poi sgocciolatele.
    In una pirofila formate degli strati alternati con i vari ingredienti, salate  e su tutto versare l'olio.
    Mettete il tortino in forno moderato e cuocete per 40-45 minuti.
    Fate raffreddare completamente prima di servire.
    Bene come contorno a bistecche.