Maccheroni usati
Maccheroni usati
  • Durata:

    15 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • pepe: q.b.
    • maccheroni conditi avanzati: 500 g
    • strutto: 80 g
    • pecorino: 100 g
  • Procedimento:

    Fate sciogliere lo strutto, o uguale quantità di burro, a fuoco moderato in modo che sia caldissimo senza friggere.
    Unite la pasta e cercate di smassarla, con una forchetta.
    Unite una bella macinata di pepe nero.
    Aggiungete qualche cucchiata del formaggio grattugiato che servirete anche a parte.