Agnello con verdure
Agnello con verdure
  • Durata:

    2 ore

  • Difficoltà:

    [X][X][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • prezzemolo: q.b.
    • farina: 1 cucchiaio
    • carote: 4
    • brodo leggero: 1/4 lt
    • spezzatino d'agnello: 1 kg
    • patate: 4 grosse
    • verza: 1/2
  • Procedimento:


    In una casseruola disponete lo spezzatino d'agnello, poi, a strati, le patate, le carote e la verza a fette.
    Cospargete di sale, prezzemolo, farina, versate il brodo, coprite e lasciate cuocere molto lentamente per circa 2 ore, unendo altro brodo caldo se necessario