Sugo ai pomodori verdi
Sugo ai pomodori verdi
  • Difficoltà:

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  • Ingredienti:
    • olio: q.b.
    • panna liquida: 125 g
    • basilico: 1 rametto
    • aglio: 1 spicchio
    • vino bianco: 1/2 bicchiere
    • pomodori verdi: 2
  • Procedimento:

    Tagliate a fettine sottili i pomodori e l'aglio.
    Strappate il basilico a striscioline.
    Fate appassire tutto nell'olio.
    Aggiungete il vino bianco e fate sfumare.
    Legate tutto con la panna e versate sulla pasta appena scolata.