Bistecca di maiale alla griglia
Bistecca di maiale alla griglia
  • Durata:

    15 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • sale: q.b.
    • pepe: q.b.
    • bistecche di maiale: 4
  • Procedimento:

    Le bistecche devono essere di circa 200 g l'una e tagliate nella costata (arista).
    Quando le braci saranno vive ma senza più fiamma, mettete la carne sulla griglia.
    Giratele senza bucarle.
    Salate e pepate.
    Accompagnare con rapine rifatte in padella.