Triangoli chic alla bottarga
Triangoli chic alla bottarga
  • Durata:

    20 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • burro: 80 g
    • pepe: q.b.
    • pancarré: 4 fette
    • uova di lompo nere: 2 vasetti
    • bottarga in polvere: 2 cucchiaini
  • Colore:

    Nero

  • Occasione:

    Buffet

  • Procedimento:

    Lavorate a crema il burro morbido con la bottarga ed il pepe.
    Tagliate le fette di pancarré a triangolo e fatele tostare in forno, sotto il grill caldo.
    Spalmatele col burro preparato.
    Distribuite sopra le tartine le uova di lompo.