Dip alle zucchine
Dip alle zucchine
  • Durata:

    20 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Colore:

    verde

  • Procedimento:

    Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a rondelle.
    Rosolatele con l'olio, l'aglio finemente tritato col prezzemolo e sale a piacere.
    Passatele al setaccio.
    Unitevi il parmigiano, le olive tritate e la panna.
    Servite con verdure crude pulite: sedano, carote, ravanelli....