Fragole con spumante
Fragole con spumante
  • Durata:

    15 minuti

  • Difficoltà:

    [X][X][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • zucchero: 300 g
    • fragole: 600 g
    • panna: 1/2 lt
    • vanillina: 1 bustina
    • spumante: 1/2 dl
    • fragoline di bosco: 100 g
  • Colore:

    rosso

  • Procedimento:

    Lavate le fragole, privatele del picciolo.
    Passatele al mixer con lo spumante e 200 g di zucchero.
    Distribuite il passato nelle coppe, senza riempirle troppo.
    Mettete in frigo per 4-5 ore.
    Montate la panna fredda con il restante zucchero e la vaniglina.
    Introducetela in una tasca da pasticceria e guarnite le coppe con tanti ciuffi.
    Su questi adagiate le fragoline e servite.