Bibita all'uovo
Bibita all'uovo
  • Durata:

    15 minuti

  • Difficoltà:

    [X][X][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • latte: 8 cucchiai
    • uova: 2
    • zucchero: 25 gr
    • noce moscata: q.b.
    • panna montata: 1/2 tazza
    • brandy o whisky: 4 cucchiai
    • rhum: 1 cucchiaio
  • Procedimento:


    Montate a spuma i tuorli, unitevi lentamente lo zucchero e, sempre mescolando, unitevi il brandy ed il rhum.
    Coprite e tenete in frigo per almeno 12 ore.
    Prima di servire, mescolatevi il latte ed incorporatevi delicatamante la panna e le chiare montate a neve.
    Servite in bicchieri da punch spruzzando di noce moscata.