Doppi biscotti glassati
Doppi biscotti glassati
  • Durata:

    30 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • zucchero a velo: 200 g
    • pasta frolla: q.b.
    • alchermes: q.b.
  • Procedimento:

    Ritagliate la pasta frolla stesa con due stampini della stessa forma di fiore ma di grandezza diversa.
    Infornate a 180° per 15 minuti.
    Mescolate lo zuccherio a velo con acqua tiepida fino a ottenere una glassa fluida.
    Unite poco alchermes fino a renderla rosa.
    Con un po' di glassa attaccate i biscotti piccoli su quelli grandi.
    Guarnite con il resto della glassa, usando un cornetto di carta oleata.