Crema di zucca
Crema di zucca
  • Durata:

    20 minuti

  • Difficoltà:

    [X][X][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • cipolle: 1
    • olio: q.b.
    • pomodori: 1
    • dadi: 1
    • zucca: 500 g
  • Colore:

    Arancio

  • Procedimento:

    Fate rosolare in olio la cipolla tritata.
    Pulite la zucca e tagliatela a pezzi.
    Versatela nella pentola del soffritto col dado, il pomodoro e acqua.
    Far bollire finché la zucca diventa morbida.
    Salate frullate e pepate.