Pasta con zucchine
Pasta con zucchine
  • Durata:

    15 minuti

  • Difficoltà:

    [X][X][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • sale: q.b.
    • olio: q.b.
    • zucchine: 400 g
    • pomodori: 2
    • olive nere: 4 cucchiai
    • spaghetti: 350 g
  • Procedimento:

    Lavate, spuntate e fate a bastoncini le zucchine.
    Mettetele in un tegame da microonde con un cucchiaio d'olio e sale.
    Coprite e cuocete nel forno a piena potenza per 5 minuti e 30 secondi, mescolando una volta a metà cottura.
    Lavate i pomodori, riduceteli a dadini e salateli.
    Togliete dal forno le zucchine, unite i pomodori e le olive tagliate a metà e rimettete in forno ancora per 30 secondi.
    Lessate la pasta in abbondante acqua salata.
    Scolatela al dente, conditela con l'olio rimasto e il sugo preparato e servite subito.
    I tempi di cottura sono riferiti a un forno di 700 W di potenza massima.
    Aumentate di 10 secondi ogni minuto per un forno da 600 W e di 25 secondi ogni minuto per uno da 500 W.