Salsa di yogurt per le polpettine
Salsa di yogurt per le polpettine
  • Durata:

    10 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • sale: q.b.
    • prezzemolo: 1 ciuffo
    • succo di limone: 2 cucchiai
    • basilico: 1 ciuffo
    • cetrioli: 1/2
    • finocchietto: 1 ciuffo
    • yogurt greco intero: 400 g
    • aromi di stagione: q.b.
  • Occasione:

    pic - nic

  • Vini:
  • Procedimento:

    Frullate il cetriolo sbucciato con un pizzico di sale.
    Mescolatelo con lo yogurt, il succo di limone e 4 cucchiai di aromi misti tritati.
    Servite con le polpettine di ceci.

  • Abbinamenti:
    • Polpettine di ceci alle erbe