Spaghetti con pistacchi e mollica
Spaghetti con pistacchi e mollica
  • Durata:

    10 minuti

  • Difficoltà:

    [X][X][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • aglio:
    • pistacchi:
    • spaghetti:
    • mollica di pane integrale:
    • scorza di arancia o di limone:
  • Procedimento:

    Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata.
    Scaldate l'aglio in una padella con abbondante olio e un po' di peperoncino, se gradito.
    Scolate gli spaghetti al dente e versate nella padella i pistacchi tritati, la mollica tostata, la scorza degli agrumi tagliata a julienne, e la pasta.
    Spadellate per qualche minuto e servite.