Mirtilli sciroppati
Mirtilli sciroppati
  • Difficoltà:

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  • Ingredienti:
    • zucchero: 400 g
    • mirtilli: 800 g
  • Procedimento:

    Preparate lo sciroppo con lo zucchero e un terzo di litro d'acqua e portate il tutto alla temperatura di circa 30°.
    Aggiungete i mirtilli precedentemente lavati e portate a bollore.
    Togliete i mirtilli, disponeteli nei vasi.
    Fate addensare ancora un po' il succo e versatelo sui frutti.
    Fate un po' raffreddare il contenuto dei vasi e chiudere ermeticamente.