Frittata di cipolline borrettane
Frittata di cipolline borrettane
  • Durata:

    10 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • uova: q.b.
    • olio: q.b.
    • cipolline borrettane stufate in agrodolce: q.b.
  • Procedimento:

    Frammentate le cipolline avanzate per sbatterle ulteriormente dentro le uova e versarle dentro il padellino.
    Fatela cuocere da una parte fino a farla diventare piuttosto brunita.
    Fate cuocere rapidissimamente sull’ altro lato.
    Mangiatela, accompagnata da pezzettini di schiacciata, ma va benissimo anche del semplice pane.