Lamponi sotto grappa
Lamponi sotto grappa
  • Difficoltà:

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  • Ingredienti:
    • basilico: 1mazzetto
    • lamponi: 1 kg
    • miele: 100 g
    • grappa bianca secca: 5 dl
  • Colore:

    rosso

  • Procedimento:

    Disponete i lamponi, maturi al punto giusto, in piccoli vasi di vetro.
    Unite qualche foglia di basilico,un un paio di cucchiai di miele e copriteli con la grappa.
    Chiudeteli ermeticamente e lasciateli su un balcone assolato.
    Ritirateli la notte e agitateli almeno una volta al giorno.
    Consumateli quando il miele si sarà sciolto e la grappa avrà preso il colore dei lamponi.