Riso al pomodoro
Riso al pomodoro
  • Durata:

    30 minuti

  • Difficoltà:

    [X][X][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • sale: q-b-
    • olio: 4 cucchiai
    • pomodori pelati: 400 g
    • riso a chicco lungo: 400 g
    • aglio rosa: 3-4 spicchi
    • peperoncino secco calabrese: 1
  • Colore:

    rosso

  • Procedimento:

    In una padella versare il riso, 400 grammi d'acqua, i pomodori pelati, schiacciati con la forchetta.
    Unite ancora gli spicchi di aglio, piccolo e rosa e un peperoncino secco calabrese, due cucchiai d’olio, oltre al sale necessario.
    Coprite con un coperchio per aspettare a fuoco lentissimo la perfetta cottura di questo semplice e buonissimo riso.