Pomodori e feta
Pomodori e feta
  • Durata:

    15 minuti

  • Difficoltà:

    [X][ ][ ][ ][ ]

  • Ingredienti:
    • sale: q.b.
    • cipolle: 1
    • aceto: q.b.
    • olive nere: 80 g
    • pepe: q.b.
    • cetrioli: 200 g
    • origano: q.b.
    • olio extravergine d'oliva: 20 g
    • pomodori insalatari: 400 g
    • feta: 200 g
  • Procedimento:

    Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi.
    Spuntate i cetrioli, se volete sbucciateli e tagliateli a fettine.
    Affettate sottilmente la cipolla.
    Riunite tutto in una insalatiera.
    Aggiungete le olive e la feta spezzettata.
    Emulsionate l'olio con un goccio d'aceto, un pizzico di sale di pepe e di origano, a piacere.
    Versate la vinaigrette sull'insalata, mescolate e servite.