Merenda toscana
Merenda toscana
  • Difficoltà:

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  • Ingredienti:
    • sale:
    • acciughe sotto sale:
    • patate lesse:
    • pane toscano:
    • stracchino:
  • Procedimento:

    Prendete due fette di pane.
    Farcitele con fette di patate bollite alte mezzo centimetro salandole a misura.
    Aggiungete poi abbondante formaggio tipo stracchino.
    Diminuendo il sale potete aggiungere qualche filetto di acciughe dissalate.