Martina Franca Puglie
Etichetta: Martina Franca
Nome: Puglie
Tipo: Bianco
Vitigno:
Aspetto: da un colore giallo oro all'ambrato ed in alcuni casi come in quelli dei vini giovani possono possedere dei riflessi verdolini
Aroma: variante di odore che di solito può presentare un predominio di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima caratteristica diventa più evidente con l'aumento d'intensità della colorazione. I vini bianco/dorati che di solito presentano sapori morbidi e caldi contrariamente i vini bianchi che hanno un colore ambrato presentano un'aroma più analogo alla liquirizia e cannella.
Temperatura: 9
Abbinamenti:
  • Borlengo
  • Fricassea d'agnello
  • Cupola di pesce all'arancia
  • Polpettine in salsa di limone