Barbera d'Asti
Etichetta: Barbera
Nome: d'Asti
Tipo: Rosso
Vitigno:
Aspetto: rosso porpora, tendente al granato con l'invecchiamento
Aroma: intenso e fruttato, (note di prugna e di ciliegia matura, mora e lampone), se bevuto giovane ha gusto asciutto, con una buona acidità, gradevolmente fresco, floreale e fragrante adatto a tutto pasto. Il tipo vivace è adatto ad un consumo più immediato, va servito a 15º Il tipo fermo, servito a 16 - 18º
Temperatura: 16
Abbinamenti:
  • Panino laziale
  • Sfogliata al pepe rosa
  • Borlengo
  • Polpettine di ceci alle erbe