Barbera d'Alba
Etichetta: Barbera
Nome: d'Alba
Tipo: Rosso
Vitigno:
Aspetto: rosso rubino da giovane, con tendenza al rosso granato dopo l'invecchiamento
Aroma: vinoso intenso caratteristico sapore: asciutto, di corpo, di acidità abbastanza spiccata, leggermente tannico dopo invecchiamento gusto pieno
Temperatura: 18
Abbinamenti:
  • Pesce spada con pomodori pendolini
  • Cupola di pesce all'arancia
  • Risotto agli scampi
  • Pancakes di zucca con scamorza