Gavi Etichetta nera La Scolca
Etichetta: Gavi
Nome: Etichetta nera La Scolca
Tipo: Bianco
Vitigno:
Aspetto: giallo paglierino brillante e luminoso
Aroma: le note floreali si alternano ai sentori di agrumi e a note minerali in un equilibrio perfetto. I sentori sono franchi e persistenti. In bocca ha un'acidità ottimale che gli conferisce freschezza. Sapidità e corpo lo rendono gradevole ed equilibrato. Al retrogusto prevalgono la mandorla amara e gli agrumi
Temperatura: 10
Abbinamenti:
  • Sfogliata al pepe rosa
  • Carpaccio di spada con erbe e capperi
  • Fritto di pesce con tempura di verdure
  • Pancakes di zucca con scamorza