Castel del Monte Bianco Puglia
Etichetta: Castel del Monte
Nome: Bianco Puglia
Tipo: Bianco
Vitigno:
Aspetto: colore: paglierino più o meno intenso con riflessi verdolini. gradazione:12%
Aroma: Profumo: Fruttato con sentori di pesca bianca e frutti esotici, con note vanigliate di legno ben amalgamate Sapore: Ingresso morbido, buona persistenza e struttura
Temperatura: 10
Abbinamenti:
  • Carpaccio di spada con erbe e capperi
  • Crostino alle sarde e friggitello
  • Fritto di pesce con tempura di verdure
  • Polpettine in salsa di limone