Piceno Rosso Dop
Etichetta: Piceno
Nome: Rosso Dop
Tipo: Rosso
Vitigno:
Aspetto: Gradazione 11,50% colore: rosso rubino più o meno intenso
Aroma: presenta un ventaglio olfattivo di piccoli frutti di bosco, come lampone, gelsi, ribes nero e mirtilli, che si alternano a sensazioni floreali intense di rosa e viola e lievi note balsamiche; in bocca è equilibrato ma complesso, con un corpo deciso e una struttura importante, lungo e persistente il finale.
Temperatura: 18
Abbinamenti:
  • Fricassea d'agnello
  • Gelatini di formaggio con pomodorini secchi
  • Pancakes di zucca con scamorza
  • Torrette di panzanella ai semi di finocchio