| Etichetta: | Dolcetto d'Alba |
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| Nome: | Cà Viola | |
| Tipo: | Rosso | |
| Vitigno: | ||
| Aspetto: | colore: rosso rubino tendente a volte al violaceo nella schiuma | |
| Aroma: | odore: vinoso, gradevole, caratteristico. sapore: asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidita', di buon corpo, armonico. | |
| Temperatura: | ||
| Abbinamenti: |
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