Dolcetto d'Alba Cà Viola
Etichetta: Dolcetto d'Alba
Nome: Cà Viola
Tipo: Rosso
Vitigno:
Aspetto: colore: rosso rubino tendente a volte al violaceo nella schiuma
Aroma: odore: vinoso, gradevole, caratteristico. sapore: asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidita', di buon corpo, armonico.
Temperatura:
Abbinamenti:
  • Spiedini di gamberi e verdure
  • Lepre in salmì
  • Calamari fritti con farina di mais
  • Fricassea d'agnello