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Fegatini di pollo con le melanzane
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Pappardelle al cartoccio
Caponata di melanzane
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Pasta con il pesto alla trapanese
Capretto a sciusciareddu
Sarde a beccafico
Penne allo zafferano
Tagliatelle zafferano e porri
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Risotto allo zafferano
Insalata estiva di pasta allo zafferano
Vitello al sugo di zafferano
Trippa di vitello allo zafferano
Gnocchetti di ricotta con vongole, zucchine e mentuccia fresca
Gamberoni in pastella e pomodori canditi
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Bucatini al sugo con involtini di vitello
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Tartine saporite a tutto tondo
Barchette mare e monti allo cherry
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Lattari all'alpina
Braciole di vitello all'ortica
Cannelloni salsiccia e mozzarella
Tagliatelle con verdure
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Sgombri alla griglia
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Trote al verde
Storione alla ferrarese
Insalata di wurstel alla Ratzinger
Moscardini stufati alla francese
Bigoli con l'anatra selvatica
Minestra di riso,fiori di malva ed erbe
Misticanza con pere, noci e Roquefort
Cavolo strascicato
Patate al lardo
Caponata di verdure
Scaloppine di petto di pollo alla napoletana
Spezzatino di seppie alla senape
Piccioni in casseruola col Moscato
Cappelle di porcino al profumo di vite
Caesar dressing
Cappelletti di brasato in brodo
Dolce di patate
Crostini ai funghi
Crostini alla crema di tonno
Pomodori con le acciughe
Spaghetti agli asparagi selvatici , pomodori ciliegini e pistacchi
Culingiones
Spiedini di pesce misto con panna acida alle erbe
Pappardelle al prosciutto
Brasato al Barolo
Crema di Sedano Rapa
Minestra di Pasta, Ceci e Castagne
Penne al profumo dell'orto
Ragù di Lampredotto
Insalata di fave, pecorino e crudo
Tortine di pancetta e uova
Carciofi alla spagnola
Insalata calda di polpo e lenticchie
Patate gustose al forno
Penne allo speck con pomodorini e basilico
capesante alle verdure
Bacalhau a gome de sà
Fantasia di bruschette al pomodoro
Gamberi con maionese di barbabietola
Pagnottelle del bosco
Quadrotti meranesi
Rigatoni ai filetti di sardine all'azzurra
Tacchino ai marroni
Vaschette di avocado
Toast di uova strapazzate
Affettati con pere al vino e topinambur
Baccalà alla vicentina
Fantasia di bruschette del Picchi
Hummus di avocado e yogurt
Palline ripiene
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Salmorejo
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Polpettine di vitello al cumino
Baccalà mantecato rivisitato
Fantasia di tartine
Insalata con salmone al vapore, pesche grigliate e lamponi
Maiale con le castagne
Pan co' Santi
Quadrotti al pesto
Crostini tète-a-tète
Barchette d'uova al formaggio
Erbe con il cotechino
Filetti di sardine al pinot grigio e finocchietto
Hummus di lenticchie
Baccalà 'nmarinat
Toast alla portoghese
Minestra del contadino
Trota alla Vesuvio
Teglia alla romana
Terrina di manzo
Insalata fantasia di bastoncini di mare
Crostini di polenta e funghi
Vol-au-vent al roquefort
Pappa al pomodoro prima versione
Sformato di spinaci e zucca
Braciole di maiale alla cacciatora alla moda dei Falciani
Riso Malaga
Mele ripiene con verdure e formaggio
Penne alla pugliese
Zuppa di pesce
Zuppa di farro
Crema di ortiche
Penne con carciofi, champignon e grana
Ragù di coniglio
Pomodori ripieni
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Zuppa lombarda semplice
Crocchette di patate e formaggio
Porchetta di latte al forno
Insalata bianco-verde
Polpette di ricotta, mortadella e pistacchi
Insalata di riso basmati allo zafferano con surimi e verdure
Spaghetti al cartoccio
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Crocchette di baccalà con skordalia
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