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Zuppa di porcini
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Risotto con carciofi II
Taglierini in cartoccio
Tacchino ai marroni
Lasagne degli antichi signori
Agnolotti della fattoressa con tartufo
Julienne di cavolo
Pappa al pomodoro prima versione
Maccheroncini indiavolati
Scaloppine in salsa piccante d'inizio '900
Ragù di coniglio
Cinghiale in salmì