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Antipasto del golfo
Totani in giallo e rosso
Sugo al pomodoro piccante
La lonza
Bavette alle ortiche
Pici con aglio, olio e peperoncino
Involtini di lonza alla pesca e Moscato d'Asti
Parmigiana di melanzane e zucchine al pesto rosso
Ratatuia con lasagne di pane carasau
Penne al salmone
Zuppa di farro con i porcini come la fanno a Spoleto
Gamberi primavera con cipollotti
Penne con 6 P
Pasta cozze, vongole e cannellini
Orecchiette con braciolette
Spaghetti aglio e olio
Insalata di galletto mediterranea
Salsa di acetosa
Crostini di polenta con le rape
Salsa di Borgo
Spaghetti ai capperi
Pappa al pomodoro con vongole e bottarga
Anello di polenta con moscardini
Linguine al prezzemolo e limone
Agnello in umido
Minestra di lenticchie
Linguine al pangrattato
Polpettine di uova
Chicche al cavolo nero
Acciughe al pesto del Giglio
Penne ai broccoletti
Fantasia di bruschette al pomodoro
Zucchine ripiene di verdure
Zuppa benefica
Insalata di alici fresche arancia rossa e rucola
Panzanella dell'Isola d'Elba
Farfalle al tonno
Zuppa di pesce
Frittata di maccheroni alla romana
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