30 minuti

• latte: q.b.
• zucchero: q.b.
• cannella in polvere: q.b.
• panna montata: q.b.
• mandorle pelate a lamelle: q.b.
• polenta avanzata: 500 g

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Sbriciolate la polenta avanzata in una casseruola, bagnatela con un po' di latte.
Mescolate sul fuoco basso finché non ridiventa cremosa, anche usando un frullatore a immersione.
Quando l'impasto sarà omogeneo, distribuitelo nelle tazze fino a 3/4, zuccherate secondo il vostro gusto.
Completate con un ciuffo di panna montata, mandorle a lamelle e un pizzico di cannella in polvere.