15 minuti

• prezzemolo:
• uova:
• succo di limone:
• pomodori:
• patate:
• maionese:
• prosciutto cotto:
• roast-beef o arrosto a fette:

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Tagliate a listerelle la carne ed il prosciutto, poi unitevi le patate, cotte in qualsiasi modo, e tagliate a dadini.
Unitevi della maionese diluita con succo di limone e prezzemolo tritato.
Sistemate il composto su un piatto da portata e guarnitene il bordo con spicchio di uova sode e pomodori.
Tenete al fresco per circa un'ora prima di servire.