10 minuti

• burro: 125 g
• aglio in polvere: 1 puntina
• sale al sedano: 1/2 cucchiaino
• senape nera: 1/2 cucchiaino

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Buffet

Frullate bene il burro fino a fare schiuma e mescolarlo agli altri ingredienti.
Inserite questa massa in una siringa.
Spruzzate un certo numero di formine su un foglio di alluminio.
Fate consolidare in frigorifero.
Per guarnire un buffet freddo..