30 minuti
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Buffet
Pulite, lavate e tagliate a julienne le zucchine e fatele cuocere per pochi minuti con l'aglio ed un poco d'olio, sale e pepe.
Srotolate la pasta, lasciandola sulla carta da forno, tagliatela in 4 parti e su ognuna distribuite le zucchine e la mozzarella tagliata a dadini, salate, pepate e fate cuocere in forno a 250° per 15 minuti circa.
Una volta cotte, distribuite su ognuna una fettina di salmone e rimette in forno per pochissimi istanti.