15 minuti

• acqua: 400 g
• limoni: 8
• zucchero: 400 g
• alcol: 400 g

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Giallo

Ricavate dai limoni non trattati chimicamente le scorze gialle, senza la parte bianca amara.
Lasciate in infusione con l'alcol a 90° e lo zucchero, fatto prima sciogliere nell'acqua, per 48 ore.
Filtrate, versate in bottiglia e chiudete ermeticamente.