1 ora

• sale: q.b.
• prezzemolo: q.b.
• timo: q.b.
• carote: 200 g
• cipolle: 120 g
• pomodori: 100 g
• rosmarino: q.b.
• maggiorana: q.b.
• fagiolini: 300 g

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Marrone

Mettete in casseruola i fagiolini a pezzetti con tutti gli altri ingredienti tritati e 4-5 cucchiai di acqua.
Fate cuocere per un'oretta a fuoco basso, mescolando ogni tanto ed aggiungere, al bisogno, un po' di acqua.
Regolate di sale e, quando il tutto sarà tiepido, frullate.