10 minuti

• burro: q.b.
• uova: 4
• pane: 8 fette
• prosciutto cotto: 4 fette
• cetriolini sottaceto: q.b.

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Spalmate con burro, solo da una parte, le fette di pane, pancarré o casalingo.
Su 4 di queste mettete delle fettine di cetriolino, o di cipolline sempre sottaceto, appoggiatevi 2 uova sode fatte a fettine, su queste appoggiate le fette di prosciutto cotto.
Coprite con le fettine delle altre 2 uova sode ed altri cetriolini o cipolline.
Finite con le fette di pane.