2 ore e 10 minuti

• succo di limone: 2 cucchiaini
• tuorli: 2
• tuorli sodi: 2
• senape dolce: 1 cucchiaino
• yogurt magro denso: 250 g

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Giallo

Mettete in una scodella i tuorli sodi e schiacciateli con una forchetta.
Aggiungete sale, pepe, i tuorli crudi e la senape.
Unite poco alla volta lo yogurt sbattendo con una frusta.
Incorporate il succo di limone e riporre la salsa in frigo per almeno 2 ore.