30 minuti

• sale: q.b.
• panna liquida: 1/4 di lt
• aceto: 4 cucchiai
• pepe: q.b.
• cetrioli: 4

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Bianco

Pelate i cetrioli ed affettateli molti finemente.
Salateli, pepateli e versatevi l'aceto.
Montate la panna finché sarà abbastanza soda ma non troppo spessa.
Mescolatela delicatamente ai cetrioli.
Mettete al fresco prima di servire.