3 ore e 20 minuti

• sedano: 2 cucchiaiate
• maionese: 1 vasetto
• aceto: 1 cucchiaio
• gelatina: 1/2 lt
• salmone in scatola al naturale: 500 g

Fai click su uno degli ingredienti per curiosità, approfondimenti ed altre ricette.

Preparate la gelatina come da istruzioni e acidulatela con l'aceto e fate raffreddare.
Quando sarà per rapprendersi, mescolatevi il salmone ben sgocciolato e sfaldato, il sedano tritato grossolanamente e la maionese.
Versate, quando il tutto sarà ben amalgamato, in uno stampo unto di olio.
Mettete in frigorifero per qualche ora.
Sformatelo sul piatto da portata.
A piacere decorate con olive farcite e tondini di peperone rosso.
Guarnite il bordo del vassoio con foglie d'insalata e spicchi di pomodoro.