10 minuti

• sale: q.b.
• sedano: q.b.
• limoni: q.b.
• pepe: q.b.
• dentice: q.b.

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Bianco

Pulite, diliscate, lavate e asciugate il pesce.
Sfilettatelo e mettetelo in un piatto condendolo con abbbondante sale, pepe, del sedano tritato e succo di limone.