10 minuti

• panna liquida: 1 bicchiere
• zucchero: 1 cucchiaino
• meloni: 400 g
• Porto: 3 bicchierini
• angostura: q.b.

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Arancio

Togliete i semi e la scorza al melone.
Mettete la polpa nel frullatore con lo zucchero, il Porto, qualche goccia di Angostura e riducete a crema
Aggiungete la panna e frullate alla massima velocità.
Distribuite in coppette e tenete in fresco fino al momento di servire.