1 ora e 50 minuti

• sale: q.b.
• burro: q.b.
• parmigiano: q.b.
• uova: q.b.
• cipolle: 1
• besciamella: q.b.
• noce moscata: un pizzico
• funghi secchi misti: 50 g
• sugo di carne: q.b.

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Mettete i funghi in ammollo per un'ora in acqua bollente.
Sciogliete del burro in una teglia, versatevi la cipolla tritata e fate imbiondire.
Tritate i funghi, dopo averli scolati.
Versateli nella teglia unendo l'acqua dell'ammollo, filtrata.
Cuocete circa 10 minuti, unite il sugo di carne, regolate di sale e cuocete altri 4 minuiti.
Fate un impasto con la besciamella, le uova sbattute, il formaggio grattugiato, la noce moscata grattata ed il composto di funghi e sugo.
Versate in uno stampo e passate in forno per circa mezz'ora.